Varier son assiette, un changement à la fois

Faire évoluer son alimentation peut commencer par un petit ajout ou un échange. Les recommandations de Santé publique France donnent des repères pour les adultes.

Ajouter de la variété

Alternez les fruits et légumes selon vos envies. Pensez aussi aux légumes secs, comme les lentilles ou les pois chiches, et à une petite poignée de fruits à coque non salés.

Faire une place aux céréales complètes

Pain, pâtes ou riz complets peuvent remplacer une partie de leurs versions raffinées. Choisissez ce qui s’intègre facilement à vos repas, sans chercher à tout modifier d’un coup.

Garder une approche souple

Cuisiner quand c’est possible, varier les aliments et réduire progressivement les produits très sucrés, salés ou ultra-transformés sont des pistes complémentaires. Le plaisir et la faisabilité comptent aussi.

Pour approfondir

Santé publique France · Manger Bouger

Conseil rédigé à partir de cette référence, avec des exemples pour le quotidien. Mise à jour : octobre 2026.

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